Dừa sáp, hay còn được biết đến với các tên gọi như dừa kem hoặc dừa đặc ruột, là một đặc sản nổi tiếng chỉ thuộc về quê hương Cầu Kè - Trà Vinh. Sự độc đáo của loại dừa này xuất phát từ đột biến gen và những điều kiện khí hậu đặc biệt, kết hợp với thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất Trà Vinh làm nên giống dừa sáp duy nhất có thể trồng được tại Việt Nam. Điều này cũng là lý do khiến giá của dừa sáp khá cao.
Dừa sáp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh
Quả dừa sáp đặc ruột với cơm dừa dày, mềm mại, hương vị thơm ngon và béo. Nước dừa sáp thường đặc như kẹo và trong suốt. Khi uống nước dừa sáp, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thanh mát, vô cùng hương thơm và chứa giá trị dinh dưỡng cao.
Dừa sáp loại 1: Trái từ 1,1kg trở lên, sáp đặc cơm, nước kẹo
Dừa sáp loại 2: Trái từ 800gam đến dưới 1,1kg. sáp đặc cơm, nước kẹo
